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I nostri vini

PRIMITIVO 2013 - ROSSO - IGP PUGLIA

€ 15,00

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Dettaglio

Zona di produzione:Acquaviva delle fonti (Ba)       

Cultivar: 100% Primitivo

Altitudine: 440 mt s.l.m.

Sistema di allevamento:cordone speronato

Periodo di raccolta: settembre

Tipologia di raccolta: manuale

Densità delle piante: 4.800 per ettaro

Fermentazione: serbatoi di acciaio

Affinamento: 95% acciaio + 5% barrique  

Colore: rosso porpora

Olfatto:Bouquet intenso e fine, con note chiaramente fruttate che richiamano alla frutta rossa ed alle spezie.

Abbinamenti: Con primi piatti strutturati e piatti di carne

Gradazione alcolica:       14,5%





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