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I nostri vini

NEGROAMARO - ROSSO - IGP PUGLIA

€ 12,85

Quantità

Dettaglio

Zona di produzione: Salice Salentino (Br) 
Uvaggio: Negroamaro 100%
Forma di allevamento: Alberello pugliese
Periodo di vendemmia: settembre
Tipologia di raccolta: manuale in cassette di plastica.
Maturazione: In contenitori di acciaio inox per un minimo di 18 mesi.
Affinamento: In bottiglia per almeno 12 mesi.
Colore: Roso rubino
Olfatto: Profumi avvolgenti di frutta rossa e spezie.Abbinamento gastronomico Da servire a 16-18°C. Data la spiccata spalla acida si può accompagnare a primi di grande struttura, arrosti e formaggi di media stagionatura. 
Gradazione alcolica: 13,5° 

DIcono di:
il bicchiere è tinto da un colore rubino carico e splendente. Il naso è scosso da un'impronta aromatica fruttata, floreale e speziata. In bocca il vino è ricettivo e senza eccessi tannici. E' carezzevole, morbido,succoso, sapido,elegante fine e connotato poi da toni naturali ed evoluti. Il retrogusto è persistente e leggermente, ma piacevolmente, amarognolo.





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