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LENTICCHIE

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Dettaglio

La lenticchia è il seme di una pianta annuale della famiglia delle leguminose da sempre utilizzata dall’uomo per il suo sostentamento. Si caratterizza per le sue elevate quantità di proteine, di buon valore biologico, e carboidrati. In Italia la sua coltivazione ha subito un forte declino per l’abbandono delle terre di montagna e collina e per una elevata necessità di manodopera non ancora sostituibile con la meccanizzazione delle opere colturali.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRKcal 325Proteine 23,5Grassi 1,4Carboidrati 51,95Fibra Totale 10,6Ferro 6,9 mg
NOTE AL CONSUMATOREEssendo un prodotto selezionato in modo artigianale, si consiglia un esame visivo prima dell’uso per verificare la presenza di qualche impurità. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Conservare in luogo fresco e d asciutto.
LO CHEF CONSIGLIAZuppa di lenticchie
Confeziona da 500 grammi 




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