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CECI BIANCHI

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Dettaglio

CECI BIANCHI Il cece (Cicer arietinum) è il seme di una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle leguminose.I ceci sono coltivati da tempo immemore in tutti i paesi del bacino mediterraneo. Oggi in Italia la coltivazione non è molto diffusa a causa delle basse rese. Si tratta di un ottimo alimento per l’uomo, particolarmente ricco di carboidrati e proteine. Rispetto ad altri legumi i ceci hanno un contenuto in grassi leggermente più elevato, ciò conferisce loro una consistenza più morbida e li rende più gustosi.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRKcal 316Proteine 20,9Grassi 6,3Carboidrati 46,9Fibra Totale 13,6Calcio 142 mgFerro 6,9 mgFosforo 415 mg

NOTE AL CONSUMATORE: Essendo un prodotto selezionato in modo artigianale, si consiglia un esame visivo prima dell’uso per verificare la presenza di qualche impurità. Può contenere tracce di cereali contenenti glutine. Conservare in luogo asciutto lontano da fonti di calore.

LO CHEF CONSIGLIACeci e farro
Confeziona da 500 grammi 




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