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Guida agli extravergini 2015 - Sezione Puglia - Pietregiovani

Guida agli extravergini 2015 - Sezione Puglia - Pietregiovani
07 maggio 2015 « Torna indietro
Leggeri sentori erbacei caratterizzano all'olfatto il Pietregiovani (Varietà Coratina, Ogliarola, Barese Nociara. Una fine pasta ammandorlata è ravvivata da sensazioni piccanti, erbacee e da note amare che richiamano il cardo. Ne risulta un olio armonico, che spicca per freschezza e buona persistenza finale.
Da "Guida agli extravergini 2015 - Sezione Puglia - Pietregiovani" p. 171
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