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Crema di ceci neri, polpo e crostini di pane
Una ricetta sfiziosa che unirà il gusto dei ceci neri al sapore del polpo...
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Burger vegetariano di ceci
Wow! Un burger vegetariano è possibile.
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Torta salata di zucca e gorgonzola
Una sorprendente ricetta con la regina di questa stagione: la zucca! Il mix di questi sapori saprà stupirvi e non ...
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BIOL 2016: Gold Medal per Pietregiovani
03 maggio 2016
Nato nel 1996 ad Andria in Puglia per iniziativa del C.I.Bi. e dello staff tecnico del Programma Olio & Qualità, il Premio BIOL, riservato agli oli di oliva extravergini biologici, rappresenta un punto di riferimento mondiale per tutto il settore dell’olio di oliva.Più di 300 produttori ...
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Pietregiovani - Olio Extra Vergine di Oliva Biologico 2015: consulta la scheda tecnica
18 gennaio 2016
L’analisi organolettica sull’olio d’oliva è di importanza rilevante per il giudizio sulla qualità finale del prodotto poiché rileva e analizza le qualità chimiche di un olio extra-vergine. L’analisi è uno strumento analitico ufficiale utilizzato per la classificazione merceologica e ...
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Pietregiovani e Giardini 36, una festa per accogliere l'autunno
02 ottobre 2015
Nell’esclusiva location di Giadini 36 a Cisternino si è celebrata, Mercoledì 23 Settembre, una festa per accogliere l’autunno: protagonisti della serata sono stati i vini Pietregiovani che hanno accompagnato ottime tapas pugliesi preparate al ...